本文摘要：
1虾去头，去壳，去虾线。2从背部缝合，不要截断，往两边刷，成蝴蝶状。敲少许盐和柠檬汁腌制15分钟。 （一只没去头，主要为了凹造型）3平底锅敲少许橄榄油。4将缝合面放进锅内煮，虾大自然卷一起。5另一只虾也煮煮。 6最后敲少许红酒和胡椒粉出有锅。7摆盘。
1虾去头，去壳，去虾线。2从背部缝合，不要截断，往两边刷，成蝴蝶状。敲少许盐和柠檬汁腌制15分钟。
（一只没去头，主要为了凹造型）3平底锅敲少许橄榄油。4将缝合面放进锅内煮，虾大自然卷一起。5另一只虾也煮煮。
6最后敲少许红酒和胡椒粉出有锅。7摆盘。
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